K Hrnčířům 96, Praha 4 - Šeberov
K Hrnčířům 96, Praha 4 - Šeberov
Objevte naše speciální valentýnské menu a uvěříte, že láska skutečně prochází žaludkem.
PROSECCO ROSÉ MILLESIMATO DOC MIAZZI
0,1l 85 Kč
Vitello tonnato
plátky telecí kýty připravované sous vide,
podávané s tuňákovou omáčkou, kapary,
trhanými listovými saláty a rozpečenou bagetkou
245 Kč
Humří bisque
humří polévka s restovanou zeleninou a máslovými krutónky
165 Kč
Vepřová panenka (180g)
připravovaná metodou sous vide s tymiánem,
podávaná s konfitovanými bramborami, pyré z dýňe Hokkaidó,
polosušenými cherry rajčátky a omáčkou ze smržů
375 Kč
Steak z filetu tresky Skrei (150g)
pečený na másle, podávaný na čočce Beluga
se zeleninou a slávkami v máslové omáčce
375 Kč
Tiramisu slaný karamel
piškotový korpus s krémem z mascarpone, pečenými kešu ořechy, malinami a jedlými květy
155 Kč