s nočky z klobásy Salsiccia, ochucená pečeným chlebem (1,7,8,9,12)*

ochucený dijónskou hořčicí, kapary, okurkami, paprikou a drceným kmínem, podávaný s topinkami (4x krajíc) (1,9,10,12)*

naše semolinové těstoviny s konfitovaným trhaným králíčím masem, pečeným česnekem, demi glace, lístky mladého špenátu a hoblinkami parmazánu (1,3,7,9)*

podávaná s bramborovo-dýňovým pyré a pancettovým chipsem (7,9,12)*

grilovaný hovězí burger z plemene Česká strakatá v bramborové housce s pancettou, sýrem cheddar, restovanou cibulkou, hořčicovým dresingem, rajčaty, rukolou, doplněný steakovými hranolky a bylinkovým dipem (1,3,7,9,10)*

rajčata, mozzarella, salám Mortadella, rukolové pesto s pistáciemi, sýr Burrata (1,7)*

na korpusu z máslových sušenek se skořicí, zakysanou smetanou a jahodovou omáčkou (1,3,7)*