with roasted chicken (1,7,9)*

smetanový sýr burrata podávaný se sicilskou caponatou /pečená zelenina s rajčaty, piniovými oříšky, bazalkou, ochucená vinným octem/ a opečenou ciabattou (1,7,9,12)*

ochucený dijónskou hořčicí, kapary, okurkami, paprikou a drceným kmínem, podávaný s topinkami (4x krajíc) (1,9,10,12)*

grilovaný steak podávaný s plochými fazolovými lusky v rajčatovém sugu, restovanou pancettou a omáčkou demi-glace (7, 9, 10, 12)*

naše semolinove těstoviny s restovaným hovězím masem, česnekem, kotrčem, jarní cibulkou, máslem a hoblinkami parmazánu (1,3,7,9)*

grilled beef burger from the Bohemian Speckled breed in a potato bun with pancetta, cheddar cheese, roasted onions, mustard dressing, tomatoes, rocket, accompanied by steak fries and herb dip (1,3,7,9,10)*

smetana, mozzarella, pancetta affumicata, zelený chřest (1,7)*

lehký citrónový krém z mascarpone na korpusu z máslových sušenek, s jahodovou omáčkou, karamelizovanou citrónovou kůrou a mátou (7)*