Ústřice Fine de Claire 1ks
podávaná se šalotkou s vinným octem a citrónem (14)
99 Kč

Tataráček z tuňáka /60g/
jemně ochucený, podávaný s avokádovým dipem, rukolou
a rozpečenou bagetkou s česnekovým máslem (1, 4, 7)
299 Kč

Sashimi z tuňáka /60g/
doplněné maki sushi s avokádem, ředkví, okurkou
a sezamem, růžovým zázvorem, řasou wakame,
sójovou omáčkou a wasabi (4, 6, 11, 12)
299 Kč

Steak z tuňáka / mečouna
/podávaný s přílohou dle Vašeho výběru/
s grilovanou zeleninou marinovanou v extra panenském olivovém oleji s bazalkou a česnekem (4)
nebo
krémovým hříbkovým risottem s kapkou lanýžového oleje (4, 7)
399 Kč / 100g

Sépiové linguine
s tuňákem Sashimi, mořskými plody (chapadlo kalamára, krevety, vongole), pečenými cherry rajčaty, humřím bisque a rukolou (1, 3, 4, 7, 9, 12, 14)
399 Kč

Tiramisu slaný karamel
piškotový korpus, krém z mascarpone se slaným karamelem, pečenými kešu ořechy a mátou (1, 3, 7, 8)
179 Kč