DNEŠNÍ NABÍDKA
Neděle 11. ledna
-
Kachní kaldoun 105 Kč
s drůbky, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)*
-
Hovězí tatarák /200g včetně marinády/ 295 Kč
ochucený dijónskou hořčicí, kapary, okurkami, paprikou a drceným kmínem, podávaný s topinkami (4x krajíc) (1,9,10,12)*
-
Pomalu pečená vepřová krkovice /180g, Duroc/ 325 Kč
s česnekem a tymiánem, podávaná s opečenými bramborovo-dýňovými gnocchi s červenou cibulkou a lístky mladého špenátu (1,3,7,9)*
-
Strozzapretti 325 Kč
naše krátké semolinové těstoviny s pomalu pečeným trhaným králičím masem, pečeným česnekem, lístky mladého špenátu, demi glacé a hoblinkami parmazánu (1,3,7,9)*
-
Burger /180g, Čestr, CZ/ 325 Kč
grilovaný hovězí burger z plemene Česká strakatá v bramborové housce s pancettou, sýrem cheddar, restovanou cibulkou, hořčicovým dresingem, rajčaty, rukolou, doplněný steakovými hranolky a bylinkovým dipem (1,3,7,9,10)*
-
Pizza Mortadella con Burrata 295 Kč
rajčata, mozzarella, salám Mortadella, rukolové pesto s pistáciemi, sýr Burrata (1,7)*
-
Tiramisu slaný karamel 195 Kč
piškotový korpus, krém ze slaného karamelu, krém z mascarpone a pečené kešu ořechy (1,3,7,8)*
Nabídka vína
-
Chardonnay, Šoman, pozdní sběr - suché 0,1l / 75 Kč