s marinovanou mozzarellou a mátovým olejem (7,9,12)*

ochucený dijónskou hořčicí, kapary, okurkami, paprikou a drceným kmínem, podávaný s topinkami (4x krajíc) (1,9,10,12)*

filírovaný grilovaný telecí pavouček, marinovaný v olivovém oleji se šalvějí, podávaný s restovanou zeleninou se zeleným chřestem, doplněný smetanovou omáčkou s růžovým pepřem (7,9,12)*

pomalu pečená jehněčí plec s bylinkami a dijónskou hořčicí, podávaná s restovanými bramborovými gnocchi s pečeným česnekem a lístky baby špenátu (1,3,7,9,10,12)*

grilovaný hovězí burger z plemene Česká strakatá v bramborové housce s pancettou, sýrem cheddar, restovanou cibulkou, hořčicovým dresingem, rajčaty, rukolou, doplněný steakovými hranolky a bylinkovým dipem (1,3,7,9,10)*

rajčata, mozzarella, salám Mortadella, rukolové pesto s pistáciemi, sýr Burrata (1,7)*

s drcenými karamelovými sušenkami (Lotus), zdobený červeným rybízem (1,7)*