DNEŠNÍ NABÍDKA
Neděle 1. února
-
Krémová polévka z dýně Hokkaidó 105 Kč
s praženými dýňovými semínky a olejem (7,9)*
-
Hovězí tatarák /200g včetně marinády/ 295 Kč
ochucený dijónskou hořčicí, kapary, okurkami, paprikou a drceným kmínem, podávaný s topinkami (4x krajíc) (1,9,10,12)*
-
Pomalu pečené králičí stehno /220g/ 325 Kč
s bylinkami a česnekem, podávané se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou, smetanovou omáčkou s dijónskou hořčicí a restovanou pancettou (1,3,7,9,10)*
-
Telecí pavouček /200g/ 395 Kč
filírovaný grilovaný telecí pavouček, podávaný s restovanou zeleninou, přelitý lanýžovou omáčkou s kotrčem a máslem (7,9)*
-
Linguine 285 Kč
naše semolinové těstoviny s restovanými kousky mečouna, česnekem, artyčoky, cherry rajčaty, máslem, petrželkou a grilovaným citrónem (1,3,4,7,9,12)*
-
Burger /180g, Čestr, CZ/ 325 Kč
grilovaný hovězí burger z plemene Česká strakatá v bramborové housce s pancettou, sýrem cheddar, restovanou cibulkou, hořčicovým dresingem, rajčaty, rukolou, doplněný steakovými hranolky a bylinkovým dipem (1,3,7,9,10)*
-
Pizza Mortadella con Burrata 295 Kč
rajčata, mozzarella, salám Mortadella, rukolové pesto s pistáciemi, sýr Burrata (1,7)*
-
Tiramisu slaný karamel 195 Kč
piškotový korpus, krém ze slaného karamelu, krém z mascarpone a pečené kešu ořechy (1,3,7,8)*
Nabídka vína
-
Chardonnay, Šoman, pozdní sběr - suché 0,1l / 75 Kč