s marinovanou mozzarellou (7,9,12)*

ochucený dijónskou hořčicí, kapary, okurkami, paprikou a drceným kmínem, podávaný s topinkami (4x krajíc) (1,9,10,12)*

grilovaná kotleta marinovaná s rozmarýnem, podávaná s pečenými bramborami Grenaille na mořské soli, pažitkou a liškami na másle (7,9,12)*

krátké těstoviny s ragú z divokého prasete, rajčat, bylinek a červeného vína, doplněné restovanou jarní cibulkou (1,3,7,9,12)*

grilovaný hovězí burger z plemene Česká strakatá v bramborové housce s pancettou, sýrem cheddar, restovanou cibulkou, hořčicovým dresingem, rajčaty, rukolou, doplněný steakovými hranolky a bylinkovým dipem (1,3,7,9,10)*

rajčata, mozzarella, salám Mortadella, rukolové pesto s pistáciemi, sýr Burrata (1,7)*

piškotový korpus, krém z mascarpone, borůvková omáčka, borůvky, čokoládové hoblinky (1,3,7)*