osvěžující studená zeleninová polévka a bazalkovým pestem a grissinou (1,7,8,9,12)*

smetanový sýr burrata podávaný se sicilskou caponatou /pečená zelenina s rajčaty, piniovými oříšky, bazalkou, ochucená vinným octem/ a opečenou ciabattou (1,7,9,12)*

ochucený dijónskou hořčicí, kapary, okurkami, paprikou a drceným kmínem, podávaný s topinkami (4x krajíc) (1,9,10,12)*

grilovaný vyzrálý vysoký roštěnec, podávaný s pečenými bramborami s pancettou a petrželkou, doplněný hříbkovou omáčkou s kapkou lanýžového oleje (7,9,12)*

s restovanými krůtími prsíčky, pancettou, česnekem, artyčoky, cherry rajčaty, vínem, máslem, petrželkou a hoblinkami parmazánu (1,3,7,9,12)*

grilovaný hovězí burger z plemene Česká strakatá v bramborové housce s pancettou, sýrem cheddar, restovanou cibulkou, hořčicovým dresingem, rajčaty, rukolou, doplněný steakovými hranolky a bylinkovým dipem (1,3,7,9,10)*

smetana, mozzarella, pancetta affumicata, zelený chřest (1,7)*

pečený sníh z bílků s jahodami, krémem z mascarpone, mandlovými plátky a mátou (3,7,8)*