K Hrnčířům 96, Praha 4 - Šeberov

Co se to děje v Di Carlu?

Svátek zamilovaných.
Valentýnský týden.

Valentýnský týden.

14. - 17. února 2023

Objevte naše speciální valentýnské menu a uvěříte, že láska skutečně prochází žaludkem.

Menu

PROSECCO ROSÉ MILLESIMATO DOC MIAZZI
0,1l 85 Kč

Vitello tonnato
plátky telecí kýty připravované sous vide,
podávané s tuňákovou omáčkou, kapary,
trhanými listovými saláty a rozpečenou bagetkou
245 Kč


Humří bisque
humří polévka s restovanou zeleninou a máslovými krutónky
165 Kč


Vepřová panenka
(180g)
připravovaná metodou sous vide s tymiánem,
podávaná s konfitovanými bramborami, pyré z dýňe Hokkaidó
polosušenými cherry rajčátky a omáčkou ze smržů
375 Kč


Steak z filetu tresky Skrei (150g)
pečený na másle, podávaný na čočce Beluga
se zeleninou a slávkami v máslové omáčce
375 Kč


Tiramisu slaný karamel
piškotový korpus s krémem z mascarpone pečenými kešu ořechy,
malinami a jedlými květy
155 Kč